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| １．シャトー・グランジャン 白 フランス |
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透明感があり、さわやかな果実味と柔らかなボディのバランスが
素晴らしい白ワインです。酸も程よくあり、料理との愛称もよく
「まったく邪魔しないタイプ」のワインです。
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\2800 |
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| ２．ペリグリーノ アルカモ 白 イタリア |
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シチリアの降り注ぐ太陽の下ではぐくまれたワインです。
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\2800 |
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| ３．ぺリグリーノ ピニャネロ 赤 イタリア |
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軽やかさの中にコクの有るワインです。
食事との相性もよく前菜からメインまでとりあえず合います。
比較的あらの少ないワインです
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\2800 |
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| ４．カランドリー 赤 フランス |
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南フランス「コート・ド・ルーション・ヴィラージュ」という
比較的新しいアペラシオンのワインです。
従来「濃くて粗っぽい」と評された地区ですが、
収穫量を極めて少なくし、厳重に選果を行うことで驚くほど洗練された
力強く美しいワインとなりました。
この地区のスター候補として高く評価されています。
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\3300 |
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| ５．ｃｈ．サンフローラン１９９８ 赤 フランス ボルドー |
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クラッシックな造りの赤ワインです。 果実味・ボディのバランスがよく、
飽きの来ないスタイルのボルドーワインです。
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\3300 |
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| ６．キャンティークラッシコ２００１ルコルティ 赤 イタリア |
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数あるキャンティの中でも最良の一つ。
長年、名門アンティノリにワインを供給していました。
日本よりも本国イタリアで高い評価を得ています。
薄いワインのイメージが強いキャンティですが、
このワインの十分なこく、果実味はクラス最良といえます。
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\3700 |
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| ７．ルーサンヌ、ヴァンドペイドック 白 フランス |
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ルーサンヌ種１００％で作られたワインです。遅穂みをする為、
ハニーな貴腐香が感じられ凝縮感のある優良ワインです。
また、収穫も機械を使わず、手作業で行っており
極めて丁寧に作られています。
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\3700 |
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| ８．バース・ワン・シラーズ 赤 オーストラリア |
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オーストラリアを代表する赤ワイン品種
シラーズ１００％でつくられたワインです。
十分に完熟したブドウ果から出る独特な
ブルーベリーやコショウなどの香りが素晴らしいです。
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\4000 |
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| ９．ブルゴーニュ・ピノアール・パラン 赤 フランス |
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ブルゴーニュを代表する生産者の一人、パランの作る赤ワインです。
ピノアールの特徴のチェリー香がとてもチャーミングなワインです。
信頼できるワインといえます。
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\4200 |
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| １０．シャブリ アランジョフロワ 白 フランス |
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比較的クラッシックな作り手として有名な
アランジョフロワのシャブリです。このワインは古木の実から収穫した
ブドウ香でつくられているため、凝縮感があります。
シャブリ独特の酸味がでしゃばらない
エレガントなスタイルのシャブリです。
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\4200 |
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| １１．テラ リクーニエ 白 フランス ボルドー |
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ボルドーの白といえば軽くフレッシュ＆フルーティーという
イメージが強いですが、このワインにはフレッシュ＆フルーティーさに
濃さとか力強さが兼ね備わった上品なワインです。
「ボルドー白ってこんなに美味しかったのか！」
と感じられるワインです。
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\4200 |
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| １２．ｃｈ リクーニエ 赤 フランス ボルドー スペリュール |
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ボルドーの赤ワインでメルロ１００％で作られているのが
かの有名なシャトーペトリュスとこのワインだけです。
重厚さと柔らかみを持っているのが特徴です。
抜栓後、３日たっても美味しく飲める程です。
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\4200 |
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| １３．ムーランド シトラン 赤 フランス オーメドック |
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オーメドックで有名なシャトーシトランのセカンドラベルです。
はっきりとした果実味、柔らかな口当たりは、
素直に美味しいと感じます。
やさしいエレガントなワインです。
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\4800 |
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| １４．ヴァントーゾ １９９１ 赤 イタリア |
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カリフォルニアワインで有名なぶどう品種「ジンファンデル種」の
原種といわれる「プリシィティーボ種」１００％で作られたワインです。
驚くほどの凝縮感、果実味、ボディは飲み手を圧倒するほどです。
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\5500 |
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